بادام پوست کاغذی

توضیحات

بادام پوست کاغذی یکی از انواع بادام و آجیل‌های جذاب و دوست داشتنی است که پوسته چوبی آن نازک است و استحکامش به اندازۀ پوسته اصلی آن نیست؛ از این رو با کمی فشار دادن به سادگی می توانید آن را بشکنید و دانه اش را به راحتی جدا کنید. به همین دلیل این بادام را بادام پوست کاغذی یا بادام کاغذی می‌نامند.

به این بادام، بادام منقا هم گفته می شود. بادام پوست کاغذی یکی از بهترین خشکبار ایران است و بصورت شور، بوداده و خام در آجیل استفاده شده و از تنقلات خوشمزه به حساب می‌آید.

خواص بادام پوست کاغذی

بادام پوست کاغذی خواص بی‌نظیری دارد، سرشار از ویتامین E بوده که آنتی‌اکسیدانی خیلی قوی است و این ویتامین در حفظ سلامت پوست و هچنین طراوت و تازگی پوست بسیار مؤثر است. معمولا برای ماساژ نوزادان از روغن بادام استفاده می‌شود. شیر بادام به‌خاطر تأثیرات مثبتی که روی پوست دارد، معمولا در بعضی از سوپ‌ها مصرف می‌شود. همچنین مصرف بادام با شیر بسیار در رفع تشنگی مؤثر است.

also available in: انگلیسی چینی