انجیر خشک
- توضیحات
توضیحات
انجیر خشک یکی از میوه خشکهایی است که خشک آن نسبت به تازه‌ی آن محبوبیت و فراوانی بیشتری دارد. به طور سنتی ، انجیر در فرآیند خشک شدن زیر آفتاب خشک می شود.
انجیر به جزء طعم خاص و دلنشینش خواص فراوانی دارد. به همین دلیل یک میان وعده ی سالم و البته رژیمی محسوب می شود. زیرا نسبت به میوه خشک های دیگر دارای فیبر بیشتر بوده و از این رو احساس سیری را در فرد به وجود می آورد. از طرفی به علت وجود املاح معدنی مثل آهن، پتاسیم، کلسیم، گوگرد، فسفر و بسیاری از مواد معدنی و ویتامین های دیگر برای درمان و پیشگیری از بیماری های خطرناک بسیار مفید می باشد.
