بادام مامایی

توضیحات

بادام مامایی دارای مغز شیرین با چربی بالا می باشد که حدود ۳۶ درصد از کل بادام را تشکیل می دهد. مغز این بادام دارایی پوستی به رنگ زیبای طلایی رنگ می باشد. درصد دو قلو زایی در این نهال ۴۸ درصد می باشد که مقدار قابل توجهی می باشد. وزن بادام مامایی بدون پوست تقریبا ۳ الی ۴ گرم است.

پوست چوبی این میوه از نوع کاغذی نمی باشد. پوست سبز آن نیز بسیار سخت می باشد که تا زمانی که بادام به صورت کامل نرسیده است به پوست چوبی آن چسبیده است و جدا کردن ان بسیار سخت می باشد. اما بعد از رسیدن بادام ها، پوست آن شکاف برداشته و از پوست چوبی به راحتی جدا می شود. ارتفاع درخت بادام مامایی ۶ الی ۸ متر می باشد